חוג הסועדים
          מחדש את פעילותו ויתקיים  בערבים מקסימים וטעימים. מפגש ראשון בחודש אוקטובר.                      הירשמו בהקדם אצל עליזה ולטר- טל- 4370580 -052
                                                 טל בית- 7410222 -09
         להתראות

 
 
פשטידת חצילים -לתבנית 24 -עליזה
בצל גדול חתוך לקוביות קטנות
2 חצילים בינוניים חתוכים לקוביות קטנות
2 קרישה , לפרוס לפרוסות דקות
1 שורש סלרי, מגורר על פומיה גסה
3 ביצים
 1 כף אבקת מרק בצל
כ- 2 כפות פירורי לחם
3 כפות שמן זית
מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה- מזהיבים על השמן את הבצל,מוסיפים את קוביות החצילים, הקרישה והסלי.
מערבבים ומאדים את הירקות על אש בינונית עד ריכוך.
מוסיפים לאחר צינון את הביצים אבקת המרק, התבלינים ופירורי הלחם, מערבבים יחד ואת הכול שמים בתבנית משומנת , בתחתית התבנית מפזרים מעט פירורי לחם וכך גם מלמעלה.
אופים בתנור שחומם מראש בחום של 180/190 מעלות.
 
עוגת בננות -זהר בשן (מסדנת הבישול הבריא )
1 כוס סוכר חום
2 ביצים
1/2 כוס שמן קנולה
1 כפית תמצית וניל
מיץ מלימון אחד
4 בננות בשלות
1 1/4 כוס קמח מלא(מנופה)
1 כפית אבקת סודה לשתיה
1/2 כוס אגוזי מלך שבורים
מעט מוסקט תחון
אופן ההכנה- לחמם את התנור ל 180 מעלות, לשמן תבנית אנגליש (מלבנית)
בקערה, לערבב סוכר וביצים ולהוסיף את השמן(לא חייב במיקסר)להוסיף מיץ לימון, וניל ובננות, למעוך את הבננות ולערבב הכול.
בקערה נפרדת- לערבב קמח מלא עם אבקת סודה , מוסקט ,ואגוזי מלך,לשפוך את החומירם היבשים לרטובים ולערבב.
לאפות כ- 50 דקות
בתיאבון!!!!
 

 
 
 
 
ספורו של "חוג הסועדים" בשדה-ורבורג
 
מזה למעלה משני עשורים, פועל בכפר "חוג הסועדים"- פעילות חברתית-גסטרונומית.  במפגש חברתי של נורית ומיכאל שטרנברג עם משפחת שטיינהרט מרמות השבים, הוצג החוג שפעל בהצלחה כבר במשך מספר שנים ברמות השבים.
הרעיון שבה את ליבם וביוזמתם, נרתמה לנושא בהתלהבות הבשלנית הדגולה, חוה ירקוני ז"ל ויחד עם נורית הובילו את החוג משנת 1980 עד 1994 . בהמשך, התנדבו מארגנות נוספות והחוג ממשיך לפעול עד היום.  בימים אלה, קבלה את השרביט עליזה ולטר ,אשר תחליף את חוה ג'וזף, שרכזה בהצלחה את החוג במשך תקופה ארוכה.
כיצד החוג פועל?
מידי חודשיים שלושה נפגשים חברי החוג בקבוצות של כ-8 חברים לארוחת ערב משותפת. למפגשים אלה יש מאפיינים המייחדים אותם. במשך שנה מתקיימות  כ 3-4 פגישות.    
מארגני החוג בוחרים בכל פעם את המשפחות המארחות ומוסרים לידיהן את רשימת האורחים, בצרוף חוברות תפריט לאותו ערב, שבהן יש מתכונים בדוקים עם הוראות הכנה מדויקות. התאריך נקבע ע"י המארגנים אך המארחים רשאים לשנותו על פי רצונם ורצון האורחים. יחיד עם זאת, יש מקום לגמישות ויצירתיות של המשתתפים. על המארחים לחלק את החוברות לאורחיהם. איש ,מלבד המארגנים והמארחים ,אינו יודע מראש מי יהיו חבריו לשולחן. זוהי הפתעה! לאור נסיון של שנים רבות, יש חוויה מיוחדת ועניין רב בחברותא הלא שגרתית…
ככל שמספר החברים גדל -ההפתעה והגיוון גדולים יותר.
בכל סיום עונה (שנה) נערך מפגש של כל חברי החוג  עם תכנית אמנותית או הרצאה,בליווי טעימות ממבחר המתכונים.
 
החוג מאפשר פגישה נינוחה, ליד שולחן ערוך בחן, עם חברים מהכפר שאת חלקם אינם מכירים. ובנוסף מאפשר הכרות של "חדשים" עם וותיקים . צעירים ומבוגרים.
הרי כולנו מאותו הכפר ומכנה משותף לכולנו- אהבה למקום בו אנו חיים ולאנשיו.

יצירת המופת לבד בברלין, המבוססת על סיפור אמיתי, נכתבה על ידי סופר שראה כיצד חייו מתפוררים תחת המשטר הנאצי. הספר תורגם לאנגלית בשנת 2009 וכעת הוא יוצא לאור לראשונה בעברית.הספר מציג תמונה מדויקת של החיים בברלין בימיה האפלים של גרמניה, ומספר את קורותיו של זוג ממעמד הפועלים אשר מחליט לעשות מעשה בעקבות נפילתו של בנם בחזית. הם בוחרים בהתנגדות מחתרתית פשוטה – פיזור כרוזי מחאה ברחבי העיר – שמצליחה לשלוח את הגסטפו הזועם בעקבותיהם, וחושפת עולם של שכנים מפוחדים ומלשנים ציניים שמוכנים להסגירם בכל רגע.יותר מרומן מתח, יותר מסיפור אהבה, ואפילו יותר מספרות גבוהה – זהו סיפור מסעיר על שני אנשים שמנסים להגן על הצדק וזה על זה."הספר הטוב ביותר שנכתב אי פעם על אודות ההתנגדות הגרמנית לנאצים."  – פרימו לוי

"הספר הטוב ביותר לשנת 2009." – San Francisco Chronicle, The New Yorker, Toronto Globe and Mail, Scotsman, Sunday Telegraph

"הספר, המותח כמו רומן של ג'ון לה קארה, מציג תמונה מצמררת של אי-אמון ששלט בחיי היומיום של גרמניה בזמן המלחמה." – The New Yorker

"אחת התחיות הספרותיות השאפתניות והמדהימות… מאת סופר בעל לב של משורר ואוזן של מחזאי…" – Los Angeles Times

"מסיבות רבות זהו אירוע מו"לי ייחודי, אבל ספר זה הוא גם ניצחון ספרותי. זוהי אמנות שלא רק מחקה את החיים אלא היא זועקת אלינו מעבר למרחב, לזמן ולתרבות: 'אני הייתי שם.'" – Montreal Gazette הנס פלאדה – על שם הגיבור הנס והסוס פלאדה מסיפורי האחים גרים – הוא שם העט של רודולף דיטצן (1947-1893).לפני מלחמת העולם השנייה היו הרומנים של הנס פלאדה רבי-מכר בינלאומיים, לא פחות מספריהם של תומס מאן והרמן הסה. ספרו איש קטן, לאן?אף עובד לסרט הוליוודי, אך משנודע לנאצים שהסרט הופק על ידי יהודי הם אסרו למכור את זכויות התרגום של יצירותיו והוצב עליו מעקב. משסירב פלאדה להצטרף למפלגה הנאצית הוא נעצר על ידי הגסטפו, ואף שבסופו של דבר שוחרר, זומן לעתים קרובות ל"שיחות" בנוגע לכתיבתו. בניגוד למאן, הסה ואנשי רוח גרמנים אחרים, פלאדה סירב לברוח למקום מבטחים, אפילו כאשר המו"ל האנגלי שלו, ג'ורג' פטמן, שלח סירה להצילו.אך הלחצים תבעו את מחירם ופלאדה החל להשתמש בסמים ואלכוהול. זמן קצר לאחר שהורה לו גבלס לכתוב רומן אנטישמי, הוא התמוטט והושם בהסגר בבית מחסה ל"פושעים חולי נפש", גזר דין השקול למעשה לעונש מוות. כדי לעצור את הבלתי נמנע, הוא העמיד פנים שהוא מבצע את המשימה שהוטלה עליו, אך בפועל כתב שלושה ספרים מקודדים, בהם ספרו המפורסם השתיין. הצופן שבו השתמש פלאדה היה מורכב ביותר, ורק זמן רב לאחר מותו פוענח במלואו.פלאדה נותר בחיים ושוחרר בתום המלחמה, אבל נשאר שבר כלי. אחד מחבריו, משורר שהתמנה לשר התרבות של מזרח גרמניה, החליט לפעול למען החלמתו של פלאדה בעזרת הכתיבה, והפקיד בידיו תיק שנמצא בין תעודות הגסטפו, על זוג ממעמד הפועלים שמרד בנאצים. פלאדה התגייס ברצון למשימה וכתב את לבד בברלין בעשרים וארבעה ימים בלבד.פלאדה נפטר בפברואר 1947, שבועות אחדים לפני שספרו יצא לאור.

מחלקת תרבות מתכבדת להזמינכם לסדרת אירועים המוקדשים לסביבה.
 27/5-3/6 יתקיים ברחבי המועצה שבוע אהבה לסביבה בשיתוף מחלקת תברואה של המועצה.    
 כארבע הצגות ירוקות יוצגו ביישובים (לפי הפירוט מטה)
כולכם מוזמנים.
 הכניסה חופשית על בסיס מקום פנוי.

 
ספריה (נעמי דל'גו)
למועדון קוראי הספרים של הכפר: אנו פותחים את הספריה בשנה החדשה עם רכישה של ספרים פופולריים ורבי מכר. בספריה תוכלו למצוא ספרים של מיטב הסופרים, ספרים שכיף לקרוא לכל הגילאים: למבוגרים, לנוער ולילדים.
זו הזדמנות לומר לקהל ההורים שרצוי ומומלץ להרגיל ולחנך את הילדים מגיל צעיר להגיע לספריה ולקרוא. תרומת הקריאה הנרכשת אינה רק ההנאה מהקריאה, אלא גם בהוספת ידע והרחבת אופקים, דברים שמסיעים לילדים הן בבית הספר והן בחיי היום יום. גם בעידן שניתן לקרוא ספרים ישירות באתרים באינטרנט, לקריאה בספר שהושאל בספריה ישנה חשיבות של החוויה בהגעה לספריה, המפגש עם עמיתים לקריאה, חילופי דעות בנושא הספר, המלצות, החזקת הספר והיכולת לקרוא בו בכל עת ובכל מקום וזאת מבלי הצורך להיות מחובר למחשבים.
על מנת לעודד קריאת ספרים אצל ילדים, אנו מזמינות את הילדים למפגשים של "שעת סיפור" ממיטב האומנים המצגים ומספרים.
הספריה מופעלת בהתנדבות ומסייעות לי החברות צילה נוימן ודינה קלימן.
אנו נשמח להצטרפות של כוחות נוספים לסייע בידינו.
בהזדמנות זו תודות לועד הישוב ולמועצה על הסיוע והעזרה.
הספריה פתוחה בימי שני בשעות 18.00 – 16.00.
ולכולם איחולי שנה טובה.